近年來，浙江堅持“生態(tài)高效、特色精品”目標定位，落實農(nóng)業(yè)“雙強”行動，持續(xù)推進生態(tài)茶園建設、機器換人、數(shù)字賦能和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，做強主導品牌，壯大龍頭企業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得積極成效。
一是茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。浙江茶產(chǎn)業(yè)中綠茶依然保持絕對主導優(yōu)勢，2022年綠茶產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占全省的88%和89%，其它茶類發(fā)展態(tài)勢良好，初步形成了以綠茶為主導，紅、黑、青、白、黃五大茶類和花茶為補充的茶類格局。浙江名優(yōu)茶占據(jù)了茶葉支柱地位，全省名優(yōu)茶產(chǎn)量10.7萬噸、產(chǎn)值236.7億元，占比達55.1%和89.7%。
二是茶葉加工水平不斷提升。品質(zhì)浙江，精益求精，浙江歷來重視茶葉技藝的傳承發(fā)展和品質(zhì)的不斷提高。2022年底，西湖龍井牽頭的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”成功申請聯(lián)合國教科文組織非遺名錄，全省擁有非遺傳承人超100人。生產(chǎn)上不斷推進清潔化、現(xiàn)代化提升，開展標準化名茶廠、數(shù)字茶廠工程，高標準配置了501條連續(xù)化自動化名優(yōu)茶生產(chǎn)線、創(chuàng)建了9家省級數(shù)字茶業(yè)工廠。
三是產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷保持兩旺。2022年全省茶園總面積310.5萬畝、總產(chǎn)量19.4萬噸、總產(chǎn)值264.0億元，比2015年分別增加5.2%、13.5%、59.1%。全省精深加工生產(chǎn)企業(yè)133家，實現(xiàn)產(chǎn)值55.9億元。茶休閑、茶旅游、茶養(yǎng)生等第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達154億元，增長251%。茶葉外銷市場穩(wěn)固，茶葉出口量15.4萬噸，出口額4.8億美元，分別居全國第1位和第2位。
四是茶葉品牌效應凸顯。浙江名茶薈萃，累計培育各類茶葉品牌200多個，打造了50多個區(qū)域公用品牌。特別是“龍井茶”，2022年全省龍井茶產(chǎn)量2.54萬噸、產(chǎn)值58.50億元，分別占全省總量的13.1%、22.2%。全國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，浙江入圍百強品牌達15個，與福建并列第1，合計總價值513.9億元，比福建的450.2億元高14%。
五是茶業(yè)富民增收顯著。2022年全省茶園平均畝產(chǎn)值達到8502元，比2015年的5627元增51.1%，比全國平均水平的5980高41.1%，在全國主要產(chǎn)茶省份中僅次于福建省的8717元，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中效益比較優(yōu)勢明顯。茶農(nóng)人均收入1.59萬元，戶均收入4.56萬元，比2015年分別增62.2%、54.5%，對浙江山區(qū)26縣鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民致富，和支持對口貧困地區(qū)脫貧攻堅發(fā)揮了重要的產(chǎn)業(yè)支撐作用，續(xù)寫了“一片葉子再富一方百姓”的新故事。
“十四五”期間，浙江茶產(chǎn)業(yè)將堅定不移地貫徹落實“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，以產(chǎn)業(yè)競爭力為核心，強化文化引領、科技支撐，深化產(chǎn)學研、貫通產(chǎn)加銷、融合農(nóng)文旅，加快多品種、多品類、多功能打造，加快形成以綠茶為主體、六大茶類共舞的新態(tài)勢，加快構(gòu)建產(chǎn)茶、品茶、事茶、玩茶等相融合的茶經(jīng)濟發(fā)展新格局，全面構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三位一體”的茶葉體系，進一步提高茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和可持續(xù)發(fā)展能力，持續(xù)擦亮“世界茶鄉(xiāng)看浙江”的金名片，為全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展提供浙江經(jīng)驗、浙江樣板。
來源：茗邊
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